Ingredientes:
500 g. de massa folhada pronta
140 g. de leite morno
15 g. de açúcar de confeiteiro
2 folhas de papel-manteiga
Maneira de Preparar:
Corte 30 círculos de 4 cm de diâmetro na massa folhada. Distribua em uma assadeira e cubra com o papel - manteiga para não inflar muito. Asse até ficarem dourados em forno a 150º.
Montagem:
Intercale um disco de massa, um pouco de doce de leite (é mais fácil se o doce de leite for colocado em um saco de confeitar), outro disco, mais um pouco de doce de leite e por fim mais um disco.
Salpique o açúcar de confeiteiro por cima.
Rendimento: 10 mini mil – folhas
Receita tirada da revista “Seleções”, pertencente a Adriana Mattar chef proprietária do “Cooking Buffet”.
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